A l’occasion de la sortie de la Collection Memento N°4 de Kenzo, qui commémore l’amour de Kenzo Takada pour la nourriture et la tomate en particulier, nous avons été mandatés par Kenzo pour développer un concept culinaire. |
A l’image de la Collection Memento N°4, nous avons nous aussi eu l’envie de donner à la tomate un moment et un endroit pour briller en élaborant un menu entier uni par cet ingrédient vedette. |